LET'S PARTY COOKING 見た目もキュートな、いちごのババロア【キッズと作るパーティレシピ・10】

キッズと一緒に作れる12のレシピ

今月の特集は「キッズと一緒に作れる12のレシピ」。おうちで過ごす時間が増えてくる季節。みんなでパーティはいかが？

親子で楽しく。お友達も一緒につくれる、パーティにぴったりの厳選レシピをご紹介。今回もデザート。みんなが大好きなイチゴを使います！

デザート2・いちごのババロア

[材料]（6人分）
いちご（冷凍可）…700g
A 粉ゼラチン…10g、水…大さじ4
B 水…120ml、きび砂糖…120g
生クリーム…200ml

[作り方]
1．いちごはミキサーにかけてペースト状にする。
2．Aをふやかしておく。
3．Bを鍋に入れ、火にかけ砂糖を溶かす。溶けたら火を止めて、ふやかした2を加えて溶かす。
4．生クリームを7分立てにする。
5．1をボウルに入れて、氷水を入れたボウルにあてる。3を加えてよく混ぜ、トロリととろみがついたら4のクリームを加えて、しっかりと混ぜ合わせる。
6．型や容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

子どもたちが大好きないちごをたっぷり使ったババロア。やさしいピンク色もキュートです♪

[教えてくれた人]
holiday
料理人の堀出美沙さんとデザイナーの堀出隼さんのユニット。
子どもたちがお手伝いしやすく「かわいい・美味しい・簡単メニュー」を考案してくれました。
http://we-are-holiday.com
@holidayjun #weareholiday

次回も、素敵なパーティレシピををご紹介します！
キッズと作るパーティレシピ特集