2017.06.18 by 中村亮子

編集部の取材エピソード親子で作りたい！　水玉やストライプのおにぎりレシピ

今月の「mama’s STORY」は、Gomaさんの「なかみはなあに？」。

どうぶつたちが抱えているつつみのなかは……おいしそうなおにぎりたちです。

カラフルなイラストに、おにぎりの写真がコラージュされた作品。どれもひとくち食べてみたくなります！

作者のGomaさんは、アラキミカさんと中村亮子さんの料理創作ユニットで、雑誌やウェブの「食」に関する企画から、レシピの考案、料理やものづくりのワークショップなど、幅広く活動されています。今回のように、料理の写真と絵のコラージュで構成された絵本などもあります。それぞれに共通しているのは、見ていてワクワクする料理ばかり、ということ。

今回の作品も、子どもたちにとって親しみがあって、大好きな「おにぎり」をちょっとだけ工夫して、楽しいものに！というアイディアから生まれました。

包みのなかは、どうぶつたち（宇宙人も混ざっていますが！）のイメージをほうふつとさせるかわいいおにぎりです。

おうちですぐに作れるように、特別な材料も具材も使っていません。「ほんとにカンタン。見たまんまなので、レシピはいらないと思いますよ（笑）」ということでしたが、そこをあえて、ポイントを教えていただきました！

どうぶつおにぎりのポイントをご紹介！

宇宙人のおにぎり
目の部分はちくわきゅうり、にぎる前にちくわをのせて、一緒に三角ににぎる。のりは長く帯状の形に切って周りに巻く。
最後にふりかけをパラリとまぶす。

タヌキのおにぎり
普通のものより大きめのボール状ににぎる。中身は食いしんぼうにこんぶとシャケと唐揚げとか 2、3種類入れてもいい。
太めの帯状に切ったのりをぐるりと巻いてごま塩をパラリ。厚めに切ったたくあんをのせてのりでばってんを描く。

ブタのおにぎり
桜でんぶをごはんに混ぜ合わせてピンクにする。
でんぶごはんが甘いので中身はちょっとしょっぱいものが合います。
魚肉ソーセージにゴマをのせてお鼻に…目はのりを使っています。

ネコのおにぎり
ポイントはのりを重ねて切ること。いっぺんに同じ形がたくさんできます。
まるの場合は重ねたのりを最初正方形に切って周りの角を落としていくと簡単にきれいな丸が切れます。

カラスのおにぎり
あらかじめ目の部分はカッターを使って丸くあけておきます。丸く握ったおにぎりの少々上目部分に目がくるようにのりで全体を包み込みます。目玉はパンチであけた時にできた丸をはってます。
イヌのおにぎり
長めのソーセージ、もしくはソーセージを二本使う。ごはんを薄くひいてその上に焼いたソーセージをのせ、その上にごはんを少しのせて握る。のりを太幅に切ってぐるりと巻く。