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Odekake今週末、どこに行く?

パフェ特集・1みんな大好き! フルーツを丸ごと楽しめるパフェ【東京編】

2018.10.09

フルーツがおいしい秋。太陽の恵みをいっぱい浴びたフルーツを丸ごと楽しめるパフェはいかがですか?

各店のシェフが腕によりをかけたパフェ10点を紹介します。前編は、【東京編】として5店をご紹介!

季節のフルーツをふんだんに!
親子で楽しむパフェの魅力は?

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パフェの魅力は、見た瞬間に、うわ〜っと思わず声をあげたくなる華やかなルックス。

「次は何が出てくるんだろう」と、上から順番に食べていくワクワク感。そして、家ではなかなか食べられないめずらしいフルーツを少しずつ食べ比べられること。

日々刻々と味が変わるフルーツを、最もおいしい状態で食べてほしい。独自ルートで産地から直接仕入れたり、種類ごとに異なる食べ頃を見極めたり、組み合わせる生クリームやアイスの味をフルーツごとに変えるなど、どこのお店も工夫を凝らしたパフェを提供しています。

子どもからお年寄りまで、だれもが大好きなフルーツパフェは、家族でシェアして食べるともっと楽しい。今度のお休みには、家族でパフェを食べに行きませんか?

親子で楽しめるパフェ5【東京編】

ソフトクリームと
フレッシュフルーツがベストマッチ
ドルチカフェ シルクレーム【東京・渋谷】

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秋の季節限定メニュー、渋皮栗のモンブランパルフェ(1200円)。バニラ、マロンの2種のフレーバーのソフトクリームの上にたっぷりのシロップ漬けマロンが。

ソフトクリームでお馴染み、日世の直営店。ドリンクや軽食とともに、ソフトクリームとフルーツやスイーツをコーディネートしたデザートを提供しています。

季節ごとの新鮮なフルーツを使った季節のパフェも人気。

この秋は、渋皮栗のモンブランパルフェ、かぼちゃのモンブランパルフェの2種を提供。

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【ドルチカフェ シルクレーム】
住所:渋谷区神南1-19-3 ハイマンテン神南ビル1F Tel.03-3464-4900 
営業時間:11:00~21:00(フード20:00LO、ドリンク20:30LO) 
定休日:不定休

ベビーカーが入りやすい ★★★
駅から近い ★★★
ゆったりスペース ★★★
季節限定メニューあり ★★★

昭和21年創業の青果店が
確かな目利きで選んだフルーツを
フルーツパーラーゴトー【東京・浅草】

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6種のぶどうのパフェ(1480円)。シャインマスカット、岡山産ピオーネ、長野パープル、巨峰、黄甘、カリフォルニア産フレームシードレスの6種類を食べ比べて。

老舗の青果店が経営するカフェ。10年前にリニューアルし、元グラフィックデザイナーだった3代目の今の店主にバトンタッチ。

フルーツは大田市場から仕入れるほか産地から直接仕入れることも。

「できるだけたくさんの果物を味わってほしいから、つい盛りすぎてしまう」と言うだけあり食べ応え十分。(季節によりフルーツの種類・数は変動します)

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【フルーツパーラーゴトー】
住所:台東区浅草2-15-4 Tel.03-3844-6988  
営業時間:11:00~19:00(18:30LO) 
定休日:水曜日(その他臨時休業あり)

ベビーカーが入りやすい ★★★
駅から近い ★★
ゆったりスペース ★★★
季節限定メニューあり ★★★

子どもから大人まで
みんなで楽しめる大食堂のパフェ
フタバフルーツパーラー 銀座本店【東京・銀座】

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いちごとベリー、レアチーズムースのパフェ(1700円)。その日仕入れたイチゴをふんだんに使い、豆乳のクリームやグラノーラ、チーズムースを層にしたヘルシーなパフェ。

昭和21年創業の果実店「フタバフルーツ」とカフェ・カンパニーがコラボして銀座「GINZA SIX」6Fの「銀座大食堂」内に“だれもがフルーツを気軽に楽しめるフルーツパーラー” をオープン。

パフェをはじめ、全国各地からセレクトした旬のフルーツをふんだんに使ったデザートメニューが人気。植物性食材100%のヴィーガンスイーツも。

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【フタバフルーツパーラー 銀座本店】
住所:中央区銀座6-10-1 GINZASIX 6F 銀座大食堂内 Tel.03-6263-9674 
営業時間:11:00~23:00 
定休日:無休

ベビーカーが入りやすい ★★★
駅から近い ★★★
ゆったりスペース ★★★
季節限定メニューあり ★★★

こぼれんばかりのフルーツに
見た目もお腹も大満足
果実園リーベル 目黒本店【東京・目黒】

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長野パープル、瀬戸ジャイアンツ、シャインマスカットをこれでもかというほど盛った、国産3種のブドウパフェ(2300円)。微妙に異なる3種の味を楽しもう。

オーナーが目利きして仕入れた新鮮なフルーツを一番おいしい状態で提供することがモットー。

フルーツを少しでも多く食べてほしいから、フルーツとクリーム類の比率は8:2。そのボリュームに思わず歓声があがります。

フルーツたっぷりのケーキも人気です。

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住所:目黒区目黒1-3-16 プレジデント目黒ハイツ2F Tel.03-6417-4740 
営業時間:月~土 7:30~23:00(22:30LO)、日7:30~22:00(21:30LO) 
定休日:無休

ベビーカーが入りやすい ★★
駅から近い ★★★
ゆったりスペース ★★★
季節限定メニューあり ★★★

全国の農家から安全安心な
フルーツを直接買い付け
THE Tokyo Fruits【東京・奥沢】

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静岡産のクラウンメロン4分の1個分をたっぷり使ったマスクメロンパフェ(2400円)。大きめにカットしたメロンがグラスのふちをぐるりと囲みトップには甘さを抑えたアイスクリームが。

果実のバイヤーでもあるオーナーが減農薬、遺伝子組み換え種子不使用にこだわる農家を一軒一軒訪ね歩き、目利きして選んだものだけを仕入れている。

果物のプロとパティスリーのエキスパートがコラボした、見た目も洗練されたパフェが特徴。

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住所:世田谷区奥沢5-37-9-1F Tel.03-6459-7011 
営業時間:11:00~19:00 
定休日:火・水曜日

ベビーカーが入りやすい ★★★
駅から近い ★★★
ゆったりスペース ★★
季節限定メニューあり ★★★
写真〇森山祐子 取材・文〇石井栄子
(Hanakoママ67号より)