阿知和梨香食育アドバイザー

大手食品メーカーで10年間商品開発を担当し、数多くのヒット商品を発売。現在は子ども料理教室「食育クッキング」を主宰する傍ら、内閣府食品安全委員会の専門委員も勤めている。instagram.com/shokuikucooking

「阿知和梨香」さんの記事

子育て2020.08.20「孫育て」にも役立つ、今と昔の子育ての違い（食事編）子育てにおいて祖父母の手助けは、おいしい料理を作ってくれたり、昔の遊びを子どもに教えてく …
エシカル2020.08.06ピコ太郎が推進大使を務めるSDGsって何！？これまでに、脱プラスチックや食品ロス削減、オーガニック、フェアトレード等、様々な食糧問題 …
ライフスタイル2020.07.16妊婦さんが注意しなければならない魚。メチル水銀のリスク。魚は良質なたんぱく質が豊富で、特に青魚には脳や神経細胞の発育に良いと言われているDHAや …
エシカル2020.07.02脱プラスチックへの動き。環境にやさしいストローや食べられるストローも！？海洋プラスチックごみ削減や地球温暖化を防止するための様々な脱プラスチックへの動きが加速し …
子育て2020.06.18「新型栄養失調」の子どもが増えている！？　　その原因と気を付けておきたいこと日本で多くの人が栄養失調になったのは、戦後間もなく食糧不足により十分な食事が食べられない …
ライフスタイル2020.06.04冷蔵庫に入れても安心できない！？食中毒予防外出自粛や3密を回避するために、最近は飲食店のテイクアウトを利用する人が多くなりました。 …
ライフスタイル2020.05.20スーパーで品薄の食材を使わずに手作りできるお菓子のレシピ外出自粛が長引く中、自宅で料理やお菓子作りを始める人が多くなりましたね。ステイホームの影 …
トピックス2020.05.06毎日牛乳をモ～1杯。プラスワンプロジェクトに参加しよう！牛乳をたっぷり使うレシピ3選新型コロナウイルスの影響で、学校給食や外食産業における牛乳や乳製品の消費が減少しているそ …
トピックス2020.04.15お財布にも環境にもやさしいエコ・クッキング新型コロナウイルスの影響により、学校の臨時休校や夫の在宅勤務など、家族全員分の3度の食事 …
トピックス2020.04.01春休み中の子どもにおすすめ！火を使わない簡単料理レシピ3品新型コロナウイルスの感染拡大を受け、全国の小学校、中学校、そして高校も臨時休校となり、そ …
トピックス2020.03.18フェイクニュースに惑わされないように！食のリスクについての考え方。新型コロナウイルスをめぐって、様々な根拠のないウソの情報が出回っているようです。品切れ …
トピックス2020.03.03新型コロナウイルスの発生源？今だからこそ知りたい、ジビエ（野生鳥獣の肉）のリスクと対策新型コロナウイルスの発生源は海鮮市場で売られていた野生動物が発生源になったかもしれないと …